とっておき!秘密のスキンケア手帳

野菜炒めで水分がでてべちゃっとしてしまう人は、ハウスのとろみ菜を使うと美味しくできます!

とろみ菜-美味しい

野菜炒めの水分が気になる!

微妙に余ったお野菜をたくさん使って手早くできちゃう野菜炒め、うちもよく作るのですが…意外と上手に作るのって難しくないですか!?

炒めるだけでいいものの、私はよく水分が出てべちゃっとした野菜炒めになってしまうのです(><)

水分には野菜のうまみも入っていそうだから捨てるのももったいないし…なんて同じようなお悩みを持つ人におすすめなのが、ハウスの【とろみ菜

炒めるときに出てしまううまみをギュッと閉じ込めつつ、これ一つで味付けも完了しちゃうという優れモノなのです♪

★商品詳細はこちら>>ハウスとろみ菜オイスター醤油風味の豚こま白菜炒め

美味しい野菜炒めの作り方

とろみ菜で美味しい野菜炒めを作る

先ほども述べましたが、とろみ菜の特徴は何といっても野菜炒めに固形のルーをポンと入れるだけで、味付けもできて水分とともに出てしまううまみもギュッと閉じ込めてくれるところです!

野菜炒めの味付けは基本的にシンプルなのですが、このとろみ菜をつかうともうワンランク上の野菜炒めになるのでうれしい♪

野菜もいつもよりシャキシャキで食べ応えがあります(^^)

とろみ菜 ラインナップ

とろみ菜のラインナップ

とろみ菜のお味も「オイスター醤油風味の豚こま白菜炒め」「濃厚ごまみそ風味の豚こま大根炒め」「韓国風旨辛みそ風味の鶏肉キャベツ炒め」と三種類あるので、お気に入りの一つを見つけるのもいいですし、その時の気分によって変えてみるのもよさそうです。

白菜や大根、キャベツといった、どうしても残ってしまいがちなお野菜を利用できるのはありがたいですね。

私は今回オイスター醤油風味の豚こま白菜炒めを作りました♪

白菜はなかったのでキャベツで代用です。

簡単野菜炒め

簡単野菜炒めの作り方

作り方もとっても簡単。

1 豚肉を炒めてさらに取り出す

2 野菜をいためて水100mlを入れて沸騰

3 一度火を止めてとろみ菜をいれ、溶かしていく

4 お肉を入れてとろみがつくまで炒める

これで美味しい野菜炒めの完成です♪

水分によってとろみの強弱が変わるので、お好みで炒める時間を長めにとったりしてみるといいと思います。

野菜炒め 白菜

固形調味料のとろみ菜

こちらがとろみ菜のルー。

見た目はカレーのルーと同じ感じなので、パキパキと割ってフライパンに入れていきます。

しばらく溶かすようになじませていると、とろっとした美味しそうなとろみがつきます♪

野菜炒め べちゃべちゃしない

うまみたっぷり野菜炒め

こちらが完成したとろみ菜での野菜炒め♪

見た目がちょっと濃い色なので味もしょっぱいかなと思ったのですが、ちょうどいいお味でした(^^)

これ、ご飯に乗せたら中華丼風で子供も喜びそうです!

オイスターソースと野菜のうまみがよく絡み、醤油やにんにく、しょうががアクセントとなってパクパク食べられます。

今回本当に家に合ったあまりものを使ってだったのでパッケージにある材料とは違うのですが、それでも美味しい野菜炒めになりました。

麺類と絡めても美味しそうなのでアレンジレシピもたくさんありそうです!

手ばやく美味しい野菜炒めができちゃうハウス食品の「とろみ菜」、今度は違う味でも作ってみたいです♪

#RSP72 #サンプル百貨店 #ハウス食品 #とろみ菜

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