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カルディやコストコでも人気のスイスデリスのロスティ!アレンジもいろいろ

ロスティ スイスデリス

スイスデリスのロスティ

先日参加したリアルサンプリングプロモーションというイベントで初めてスイスデリスの【ロスティ】という食べ物を試食させていただいたのですが、これがハッシュドポテトのような感じで中々美味しかったのです♪

コストコやカルディで見かけたという人も多かったのですでにご存知の方もいるかと思いますが、常温保存もできて凄くお手軽に作れるのでお家に一つ常備しておくのも良いかなと思っています(*´∇`*)

ロスティとは

ロスティってなに?

で、私ロスティっていう食べ物は今回初めて知ったのですが、皆さんは知っていましたか?

スイスの伝統的な料理の一つで、じゃがいも生地のパンケーキのようなもの。といっても、甘くはなくしょっぱ目の味付けです。

外はカリッと香ばしく、中はホクホクのお芋の食感・・・お芋好きの人は一度食べてみると幸せになれるかも!?

スイス ロスティ レシピ

ロスティの簡単な作り方

スイスデリスのロスティを使えば作り方もとっても簡単なんです♪

色んなアレンジもきくので、ホームパーティー何かでも活躍しそうですね。

私も早速作ってみたいと思います!

ロスティ 作り方

家庭で簡単ロスティの作り方

まずはスイスデリスのロスティの封を開け、もみもみもみとお芋を柔らかくするように揉みます。

子供さんがいる人はお手伝いしてもらっても良いですね(*´∇`*)

で、熱したフライパンにそのままドバっと投入!味付けは最初からされているので、本当に手間いらずです!

フライ返しでササッと形を整えて軽くフライパンに押し当てしばし表面が焼けるのを待ちます。

何となく力強く押しつけた方が綺麗に形が出来そうですが、あまり力を加えず軽くおさえるだけにするのがポイントです!

力強く押してしまうと形が崩れやすくなってしまいます(><)

ロスティ コストコ

フライパンで簡単ロスティ完成

フライパンに面したほうがこんがり焼けてきたなと思ったら、お皿とフライ返しを使ってひっくり返していきます。

フライパンからお皿へ滑らせるようにのせてひっくり返し、またフライパンに戻してあげると綺麗な形で出来ますよ~。

こんがりときつね色になっている面がもう美味しそう!!

裏面もいいかんじに焼けたら完成!!中々上手に焼けました~♪

お味はやっぱりハッシュドポテトが一番近い表現かな?ちょっと塩気があるので、料理の付け合せやおつまみ系にも向いていそうです。

ロスティ オムレツ

ロスティ スパニッシュオムレツ

今回500gだと二人で食べるには多かったので、半分はラップをして冷蔵庫に入れまた焼きなおそうと思ったのですが、フライパンに投入した時点で形が崩れてしまいました(><)

なので、アレンジとしても紹介されていたスパニッシュオムレツ風にもしてみました。

突発的だったのでお野菜が入っていないのですが、チーズや玉ねぎ、ピーマンといったお野菜なども一緒に入れると見た目にもカラフルで美味しそうになりますよ♪

常温保存OK、揉んでフライパンで焼くだけの簡単お料理なので、忙しい人もストックとして置いておくと大活躍しちゃいそうです!

★ロスティはこちら>> スイスデリス ロスティ (スイス版ハッシュドポテト)

#RSP65 #サンプル百貨店 #スイスデリス #ロスティ

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