とっておき!秘密のスキンケア手帳

お弁当や作り置きに冷めても水っぽくならない美味しい炒め物、できたて革命で野菜シャキシャキ

野菜の水分で炒め物がべちゃべちゃになる

翌日のお弁当の為の作り置きや、一人だけ帰りの遅いお父さんの為にとっておいた炒め物が、水分が出てしまってべちゃべちゃ…なんてこと、経験したことある人も多いのではないでしょうか(><)

実は私も早起きが苦手なので前日にちょっとお弁当のおかずを…と思って作っておいたはいいものの、水分が出て味もイマイチだしお弁当に詰めるのもなんだかな…なんてことありました。

作ってすぐは美味しいんですけれど、炒め物の作り置きはやっぱりやめておいた方がいいのかな…なんて思っていました。

でも!そんな時はグリコさんから出ている【できたて革命】というシリーズを是非試してみて欲しい!!

なんと、冷めても野菜のしゃきしゃき感が残っていて温め直しても作りたてのような美味しい炒め物が食べられるのです♪

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冷めても水っぽくならない炒め物

まずは上の画像をご覧ください!

これまでのもやし炒めは向かって左側の画像【革命前】のように水分が出てべちゃっとした食感になってしまう事が多かったですよね。

でも、できたて革命では向かって右側の【革命後】のように水分が出てしまうことなく時間が経っても美味しいままいただくことが出来ちゃうんです♪

こうやって見ると一目瞭然、革命後の方が旨みもギュッと詰まっていそうで美味しそうですよね(*´∇`*)

どうして時間が経つとべちゃってなってしまうのか

これまでのもやし炒めは調味料の塩分により水分が引き出されてしまい、もやしが縮んでシャキシャキ食感が無くなってしまっていました。

炒め物は野菜のあの歯ごたえが命!って感じでもあるので、シャキシャキ感が無くなってしまうのはかなり美味しさ半減になってしまいますよね(><)

炒め物の野菜から水分が出ない仕組み

できたて革命はグリコの独自技術により生まれた「つるるん調味料」というものを使用しております。

今までの炒め物と同じように封を開けてお野菜に絡めるだけとお手軽なままなのですが、このつるるん調味料は野菜の周りをコーティングするように包み、美味しさを閉じ込めてくれるのです。

これにより、水分の出ないシャキシャキ食感のままの美味しい炒め物が出来るんですね。

しかも、レンジで温め直しても野菜のおいしさ復活というのがかなり嬉しい♪

手間が増えることなく美味しくなるなんて最高の革命ですよね!(^^)

美味しい炒め物の種類もたくさん

こちらが試食でいただいた【豚もやしのうま味噌炒め】です。冷めても美味しいを実感するために実際に冷えてしまったものを頂いたのですが…本当にもやしがシャキシャキ

お肉も油の塊のようなものがなく本当に美味しくいただけました!

味も濃すぎずご飯にピッタリでパクパク食べることができちゃいます。

できたて革命の回鍋肉

こちらはキャベツと豚肉を使用した【豚バラキャベツの回鍋肉風】です。こちらも冷めたものでしたがキャベツの食感がちゃんとあって美味しかったです♪

うちの旦那さんが回鍋肉大好きなのですが、いつも帰りが遅いので食べるころには水っぽいものになってしまったので、できたて革命があればいつでも美味しいものを食べてもらえそうです(‘-‘*)

できたて革命には豚もやしのうま味噌炒めの素、豚バラキャベツの回鍋肉風の素の他に、なすのだしそぼろあんの素、鶏青菜のオイスター炒めの素と種類も増えていっているみたい!

色んな味を試してお気に入りの素を見つけて、お弁当や作り置きにバンバン活用していきたいなと思いました♪

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#RSP62 #サンプル百貨店 #江崎グリコ #できたて革命

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